Recetas de: fondant

¿Qué es el fondant?

El fondant es una masa de azúcar preparada para ser moldeada. Gracias a su plasticidad es posible hacer figuras y detalles siendo limitante sólo tu imaginación.

Muchas recetas de postres cuentan entre sus ingredientes con fondant.

Lo hay de muchos colores y además se puede teñir con colorantes por lo que el fondant puede convertirse en tu mejor amigo.

Ojo, no todas las marcas de fondant se comportan igual y también su estado de conservación afecta a su manipulabilidad.

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Leyenda:
Receta Recetas con instrucciones, ingredientes y trucos para la preparación.
Idea Ideas sueltas, normalmente sin instrucciones pero con fotos del resultado final del postre o tarta.
Análisis Reportajes de cursos, tiendas, eventos de ferias de repostería, quedadas, etc... Todo visto desde la perspectiva del alumno/cliente.