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Receta Bizcocho de Naranja Cocinando para mis peques

Este bizcocho es puro sabor a naranja.Ingredientes para el bizcocho:1Naranja.250gr. Azúcar.3 Huevos.70gr. Aceite Oliva.170gr. Harina.1 Sobre de levadura.Ingredientes Jarabe:1 Naranja.7 Cucharadas de azúcar glas.Elaboración:Trituramos la naranja con el azúcar ( lavamos bien la naranja, se tritura con la piel ).Añadimos los huevos, mezclamos bien con la batidora, añadimos el aceite y la harina con la levadura.Horno 180º unos 40 minutos ( depende del horno ).Hacemos el jarabe,calentamos el zumo de naranja y el azucar hasta que espese.Sacamos el bizcocho del horno y lo bañamos con el jarabe.La foto no le hace justicia, está muy bueno.

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Receta Cocinando para mis peques 2011-01-15 15:09:00 Cocinando para mis peques

AZÚCAR GLASSVamos con el azúcar glass ( es del blog de Ile ).Necesitamos 250gr. de azúcar normal y 25gr. de harina de maiz Maizena.Lo único que tenemos que hacer es procesarlo en tandas de unos 30 segundos a máxima velocidad.Y ya tenemos nuestro azúcar glass.

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Receta Cocinando para mis peques 2011-01-15 15:02:00 Cocinando para mis peques

BIZCOCHO CON COSTRA Hoy vamos con un bizcocho con costra, es de DULCE ALGODÓN, un magnífico blog.INGREDIENTES:Para el bizcocho:175gr. de mantequilla.350gr.de harina.200gr.azúcar.4 huevos.1 cucharadita de ron ( yo puse brandy)1 sobre de royal.1 manzana.Para la cobertura:50gr.de almendra molida.100 azúcar.100gr.mantequilla.125gr. de harinaELABORACIÓN:Primero hacemos la cobertura de manteqilla.Ponemos todos los ingredientes en un bol y frotamos con las manos para formar unas migas.Lo reservamos en la nevera.Batimos la mantequilla con el azúcar para formar el bizcocho.Añadimos los huevos de uno en uno y agregamos el ron.Mezclamos la harina con la levadura y lo incorporamos.Le añadimos la manzana cortada en láminas.Ponemos la mezcla en un molde engrasado, y por encima ponemos las migas de mantequilla que tenemos en la nevera.Horno a 180º DURANTE 30 MINUTOS.Dejamos enfriar y le ponemos azúcar glass.No os enseño el corte, es un bizcocho para regalar.

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Receta Cocinando para mis peques 2011-01-14 14:32:00 Cocinando para mis peques

BIZCOCHO DE CHOCOLATEINGRDIENTES:4Huevos.200gr. azúcar.1 yogur natural.1 tableta de chocolate con leche.200ml. de nata.1 sobre de levadura.1 cucharadita de azúcar vaillado (opcional).200gr. Harina Precalentamos el horno a 180ª. Batimos los huevos con el azúcar, hasta que doblen su volúmen. A continuación, introducimos el yogur y la nata, mezclamos e incorporamos el chocolate, que habremos derretido en el microondas. Poco a poco incorporamos la harina con la levadura que habremos tamizado. Lo ponemos en un molde ,con mantequilla o bien lo cubrimos con papel vegetal. Lo metemos al horno ,durante 30 minutos (esto dependerá del horno). .

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Leyenda:
Receta Recetas con instrucciones, ingredientes y trucos para la preparación.
Idea Ideas sueltas, normalmente sin instrucciones pero con fotos del resultado final del postre o tarta.
Análisis Reportajes de cursos, tiendas, eventos de ferias de repostería, quedadas, etc... Todo visto desde la perspectiva del alumno/cliente.