buñuelos de manzana
Cocinando para mis peques 2
Ingredientes:2 Huevos.50gr. Harina.1 Cucharadita de levadura RoyalManzanasAzúcar.Elaboración:Lo primero que hacemos es pelar las manzanas y cortarlas en trocitos. Ponemos las manzanas con un poco de azúcar en un bol y lo llevamos al microondas hasta que nos queden blanditas.Batimos los 2 huevos, agregamos la harina con la levadura.Mezclamos los huevos con la manzana.Ponemos una sartén con aceite y freímos los buñuelos.Adornar con azúcar glas.
Cocinando para mis peques 2
Ingredientes:300gr. Harina de trigo.100gr. Mantequilla blanda.70gr. Azúcar moreno.30gr. Azúcar común.Una cucharadita de levadura royal.100gr. Puré de calabaza.Un huevo.Una pizca de sal.120gr. Chips de chocolate.Una cucharadita de vainilla en polvo o esencia de vainilla.Elaboración:Batimos la mantequilla con los dos azúcares. Añadimos el puré de calabaza y el huevo, seguimos batiendo.Unimos la harina, la sal y la vainilla, lo mezclamos con el puré.Agregamos el chocolate.Ponemos porciones de la masa sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal y la estiramos un poco con las manos para dar forma a las galletas.Horno 180º durante 15 minutos. Dejar enfriar.La receta es del blog KANELA Y LIMÓN.
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